Restaurante Sal Verde

Sal Verde é o restaurante de La Hacienda Golf, em San Roque, na província de Cádis. Situado na casa club, com vista para o Mediterrâneo, apresenta uma abordagem contemporânea à cozinha andaluza, com produtos locais e sazonais no centro da sua oferta.

Para os golfistas que procuram conhecer as opções de restauração do clube, Sal Verde é o nome a reter. O restaurante fica na casa club e a sua cozinha centra-se na região envolvente, sem separar a experiência gastronómica do contexto andaluz.

Cozinha andaluza contemporânea

A identidade culinária do restaurante assenta numa interpretação contemporânea da cozinha andaluza. A escolha de produtos locais e a sazonalidade definem esta abordagem: a origem dos produtos e a sua disponibilidade ao longo do ano estão no centro da oferta.

Um espaço na casa club com vista para o mar

Em La Hacienda Golf, dirija-se à casa club para encontrar o Sal Verde. A localização com vista para o Mediterrâneo define o enquadramento geográfico do restaurante: um clube de golfe em San Roque, com a Andaluzia como referência para a cozinha.