Ristorante Can Maimó

Il ristorante Can Maimó aggiunge una dimensione gastronomica e storica a Pitch & Putt Vallromanes. Si trova a Vilanova del Vallès, nella provincia di Barcelona, e propone cucina catalana tradizionale preparata con ingredienti locali di qualità. Per i golfisti in visita al club, è anche un luogo con una storia che risale a diversi secoli fa.

Dall’agricoltura alla tavola

Can Maimó era in origine una masia agricola, il termine catalano per indicare una casa colonica. Il suo passato fa parte dell’identità del ristorante: la storia dell’edificio iniziò con l’agricoltura, molto prima della sua attuale funzione di luogo in cui mangiare. Questo retaggio offre ai visitatori un altro modo per conoscere il luogo, al di là del suo legame con il golf.

Un’attenzione particolare alla cucina catalana

L’indirizzo gastronomico del ristorante affonda le radici nella cucina catalana tradizionale. La qualità e l’approvvigionamento locale sono alla base dei piatti, con un’attenzione sia alla cucina della regione sia agli ingredienti provenienti dai dintorni. Questi sono gli elementi distintivi dell’offerta di Can Maimó, insieme ai secoli di storia legati alla masia.