Restaurante El Plantío

El Restaurante El Plantío es la propuesta de restauración de El Plantío Golf Resort, en Alicante. Su cocina se define por una combinación concreta: elaboración de autor y productos de proximidad y de calidad. Esos son los rasgos que permiten situar su oferta gastronómica dentro del resort.

Cocina de autor y producto cercano

La cocina de autor pone el acento en la elaboración, mientras que la elección de productos de proximidad aporta el vínculo con el entorno. En El Plantío, ambas ideas forman parte de una misma propuesta: dar importancia tanto a la materia prima como a la manera de trabajarla.

Para el jugador que también tiene en cuenta la restauración al elegir dónde ir, este es el aspecto que conviene conocer del restaurante. Más allá de su pertenencia a El Plantío Golf Resort, su identidad gastronómica se apoya en el producto cercano, la calidad y una cocina con sello de autor.